cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Tamale Perfection
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 g	Bulk pork sausage
1 1/2 Esslöffel	water cold
1 x ca. 450 g	ground beef
1 Tasse	Onion chopped
1/2 Tasse	celery chopped
1/3 Tasse	green pepper chopped
2 1/4 Tasse	tomatoes canned
1 1/4 Tasse	Whole kernel corn, frozen
2 Teelöffel	chilli powder
1/4 Teelöffel	pepper
1 Tasse	water cold
1/2 Tasse	yellow cornmeal
1 Tasse	black olives optional
3/4 Tasse	Cheddar cheese grated
die Zubereitung:
Cook sausage, Add ground beef, cook and pour off fat. Add ingredients through pepper. Cover and simmer about 15 minutes. Mix together and gradually add to skillet, stirring constantly, 1 c. Cold water and corn meal. Stir until thickened. Pour into casserole. Bake 350 degrees about 1 hour. Sprinkle 3/4 c. Grated cheese over top and return to oven appx. 5 min.

Anmerkungen zum Rezept: