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| 8 | Tamarillos peeled |
| 1/2 Tasse | brown sugar firmly packed |
| 1/4 Tasse | water |
| 3/4 | beef stock |
| 1/2 Teelöffel | Five spice |
| 1/3 Tasse | Water extra |
| 1 Esslöffel | Brown sugar extra |
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Chop tamarillos and combine with sugar and water in a pan. Simmer covered 5 mins. Or until tamarillos are soft. Blend or process then strain. Return mixture to pan, stir in stock, spice, extra water and extra sugar. Simmer uncovered 5 mns. Serve with poultry, ham or pork. Freezes well. Makes about 3 1/2 cups.
enjoy Doreen
ynnuf@yetti. Wanganui. Gen. Nz
Doreen Randal Phone 06 343 9692 135 Ikitara Road Wanganui 5001 New Zealand
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Anmerkungen zum Rezept:
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