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| 1/2 x ca. 450 g | Greek olives |
| 1 Esslöffel | capers |
| 1 Esslöffel | anchovy paste |
| 1 Esslöffel | Light tuna in water |
| 1 Teelöffel | dijon mustard |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1 Teelöffel | lemon juice fresh |
| 1 Esslöffel | Flat-leaf parsley |
| 1/2 Teelöffel | thyme fresh |
| 1/4 Teelöffel | salt kosher |
| 1/4 Teelöffel | white pepper |
| 50 | Button mushrooms |
| 2 x ca. 30 g | pimento diced |
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Combine Olives, Capers, Anchovy Paste, Tuna, Dijon, Oil, Lemon Juice, Parsley, And Thyme In A Food Processorprocess To A Smooth Puree Season To Taste With Salt And White Pepper-Mix Well Cover And Chill For 4-96 Hours Spoon Into Mushroom Caps Garnish With Pimiento Serve Slightly Chilled Or At Room Temperature
Recipes sent to me from Bill, wight@odc. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
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