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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 x ca. 1/2 Liter | cider vinegar |
| 1 x ca. 1/2 Liter | white vinegar |
| 3 Esslöffel | tarragon dry |
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1. In clean glass jar place dried tarragon.
2. Bring Vinegar to a light boil & pour into jar (over the tarragon). Do not cap.. Let cool
3. If the jar has a metal lid place plastic wrap over jar before putting on lid so the vinegar does not come into contact with any metal.
4. Place in a dry & dark area (cupboard).
5. After 2 weeks strain the tarragon vinegar through cheesecloth & pour into new clean jar or glass bottle, add a stem or two of fresh tarragon to the vinegar for a garnish.
Pretty basic simple recipe, easy to make & great to use!
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Anmerkungen zum Rezept:
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