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Rezept:

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Tassajara Summer Swedish Rye
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	white flour
1 Tasse	Milk; (room temp)
1 Tasse	Rye flour
1 1/2 Esslöffel	honey
1 1/2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	Caraway seed
1 Esslöffel	Plain n/f yogurt
1 Teelöffel	Anise seeds
1 Teelöffel	orange peel grated
1 1/2 Teelöffel	dry yeast active
die Zubereitung:
Add, first wet ingredients, then dry, then yogurt in corners on top, and then yeast in well in top. I use medium color white bread setting.

Anmerkungen zum Rezept: