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Tasty Salsa
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 grosstomatoes fresh
Jar (32-oz) whole canned tomatoes
1/2 grossAvocado
4 grossradishes red
1 mittelonion white
Jalapeno peppers
Habanero peppers
cloves garlic
1/4 TasseCilantro
1 Esslöffelred wine vinegar
1 mittelLime
2 Teelöffelsalt kosher
1 TeelöffelCumin powdered
1 Teelöffelblack pepper freshly ground
die Zubereitung:

Take fresh tomatoes and char over gas flame slightly. Take quart of canned whole tomatoes slice in half and chop lightly.Do the same w/ charred fresh tomatoes.Do Not Pulverize! Take cilantro and onion, chop medium coarse. Garlic, radishes, fresh chiles, chop very fine. Cut avocado into 3/8" chunks. Add juice of fresh lime, vinegar, and spices. Let sit for 1/2 hour unrefrigerated for flavors to blend.Enjoy


Anmerkungen zum Rezept: