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Teriyaki Chicken Delight
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Frying Chicken Quarters
2 Esslöffelvegetable oil
1/4 Tassehoney
1/2 TasseTeriyaki sauce
1/2 Teelöffelginger ground
cloves garlic minced
1/3 TasseMedium Dry Sherry
die Zubereitung:

Cut chicken into smaller portions. Rinse and pat dry. Place in glass bowl to marinate. In small saucepan combine oil, honey, teriyaki sauce ginger and garlic. Bring to boil. Remove from heat and add sherry. Pour over chicken pieces. Cover tightly and refrigerate overnight, turning once or twice. Grill, beginning skin side down, 6 to 8 inches from coals; turn every 10 minutes and baste with marinade. Cook for 25 to 30 minutes or until done and well browned.


Anmerkungen zum Rezept: