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Teriyaki Yelloweye Rockfish with Pineapple Salsa
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teriyaki Marinade
2 Esslöffelorange juice optional
2 Esslöffellemon juice fresh
1/2 Tassesoy sauce
4 TeelöffelFresh ginger root, finely minced
2 TeelöffelGarlic finely minced
1/4 Teelöffelred pepper crushed flakes
1/4 Tassehoney
1 1/2 TeelöffelToasted sesame oil
2 EsslöffelSake or dry sherry
2 Esslöffelbrown sugar
Rest
2 x ca. 450 gSkinless yelloweye rockfish fillets, cut in 6 pieces