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Tex-Mex Mac and Cheese, Lhj
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseElbow macaroni
2 Teelöffelvegetable oil
1/3 Tassered onion minced
1/3 Tassered pepper finely chopped
1/2 Teelöffelcumin
1 Esslöffelbutter or margarine
1/4 Tasseall-purpose flour
3 Tasseskim milk
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper ground
1/4 Teelöffelpepper sauce hot
1/2 TasseCheddar cheese sharp, shredded
4 1/2 x ca. 30 gChopped green chilies; canned
1/4 TassePlain dry bread crumbs
2 Esslöffelparsley fresh, chopped