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Thai Calamari Salad with Lemon Grass
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
3/4 x ca. 450 g
Cleaned small squid, thin-sliced in rings, tentacles divided
1/3 Tasse
Thin slivers of red onion, about
1/2 Teelöffel
Crushed hot pepper flakes
3 Teelöffel
Fish sauce (nuoc mam or nam pla), or to taste
3 Esslöffel
lemon juice
2
Inch piece tender inner part of lemon grass stalk base, finely slivered
