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Thai Chicken Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseCooked rice; cooled
1 1/2 Tassechicken cooked, shredded
1 TasseTorn fresh spinach
1 mittelred pepper julienned
1/2 Tassemushrooms sliced fresh
1/4 TasseChopped salted peanuts
green onions sliced
1 EsslöffelChopped fresh mint*
1 Esslöffelcilantro chopped, fresh
1/3 Tassewater hot
3 Esslöffelrice vinegar
2 Esslöffelpeanut butter
2 Esslöffelsoy sauce Low-sodium
1 Esslöffelsesame oil sark
cloves garlic minced
1/8 TeelöffelGround red pepper**
Garnish