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Rezept:

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Thai Curry with Chicken and Asparagus
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 30 g	Boneless; skinless chicken breast
1 Esslöffel	white wine
1 Esslöffel	Finely chopped green ginger; marinated in the wine
8 x ca. 30 g	Fresh asparagus; chopped into 1 inch lengths
8	Chinese dried mushrooms soaked in Hot water for ten minustes; drained and sliced into slivers
2 Esslöffel	Green curry paste Or I used a very good hot sauce; Prairie Fire and Sracha, 1Also sprinkle of chile powder) of each...more heat is up to you..this was Nice, my wife said !!
1 Dose	(15 oz) coconut milk
1	Chopped jalapeno; (well chopped)
1 Esslöffel	Fish sauce; (nam pla) Do Not Omit!!!
1 Esslöffel	Sugar or substitute if like me; (diabetic)