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| 1 Esslöffel | oil |
| 1 Esslöffel | Red curry paste |
| 1 | Dried new mexico chili, * see note |
| 1 Esslöffel | fish sauce |
| 1/2 Teelöffel | Palm suger |
| 8 | Cherry tomatoes, cut in half |
| 255 Gramm | Ground pork |
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* soften in cold water and minced
1. Stir-fry oil, red curry paste and chili until fragent.
2. Add pork and stir-fry on high heat until cooked.
3. Add fish sauce and sugar then tomatoes and bring to boil.
4. Reduce heat to medium and cook 5 minutes.
lettuce or cabbage leaves.
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Anmerkungen zum Rezept:
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