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Thai Fried Meatballs (Tord Man Neua)
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gGround pork
1/4 x ca. 450 gground beef
10 Black peppercorns or
1/2 Teelöffelblack pepper cracked
Coriander roots
cloves garlic minced
1/2 Teelöffelnutmeg ground
green onions finely chopped
2 EsslöffelFish sauce nam pla
2 Esslöffelcilantro chopped
eggs beaten