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Thai Salmon Steaks in Panang Curry Sauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 8 Ounce Salmon Steaks
2 TeelöffelThai Panang Curry Base *
1/2 TasseChicken Broth (Skim Fat)
4 Teelöffelwhite wine
1/2 TasseThai Coconut Milk **
die Zubereitung:

* Use A Taste of Thai Panang Curry Base. ** Use A Taste of Thai Coconut Milk. ~- ~- In a saucepan dissolve the curry base in the chicken stock. Bring to a boil. Add the white wine and simmer for several minutes. Stir in coconut milk; return to a boil. Simmer for several minutes. Sauce will thicken slightly. Serve sauce over broiled salmon steaks.

Anmerkungen zum Rezept: