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Thai Sweet Chili Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasserice vinegar
1/4 Tassesugar
2 EsslöffelPlum sauce
1 EsslöffelThai fish sauce
1 EsslöffelFresh lime or lemon juice
2 Teelöffeltomato paste
1 Teelöffelgarlic minced
1/2 TeelöffelMinced serrano chili
1/2 TeelöffelGround red chili paste
1/2 TeelöffelSweet paprika
1/2 Teelöffelsalt
1/2 TeelöffelAll-purpose flour*
1 EsslöffelWater; *mixed into flour
die Zubereitung:

Combine all ingredients and 1/2 c water in a small saucepan, and bring to a boil. Reduce heat and simmer for 4 minutes. Let cool. Will keep in refrigerator for 3 days.

Shared by Michael Kean, Prodigy Id# VMXV03A.

Anmerkungen zum Rezept: