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Thai/vietnamese Table Sauce #2
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelCrushed hot red pepper
1 Esslöffelwhite vinegar
1/2 TasseNuoc mam
1/4 Tasselime juice fresh
1 kleinFinely-shredded carrot; rinsed and squeezed dry
Cloves garlic; small, minced
1/2 Tassesugar
die Zubereitung:

Soak hot pepper in vinegar for 2 min, and mix in rest.

<smiale@cs.indiana.edu>

From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: