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The Best Mincemeat Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mincemeat
1 lemon
1 Orange
1/4 x ca. 450 gBeef suet
2 x ca. 30 gAlmonds; 1/2 cup chopped
2 x ca. 30 gPecans; 2/3 cup chopped
2 x ca. 30 gWalnuts; 2/3 cup chopped
3/4 Tasseraisins
3/4 Tassegolden raisins
1 Tassecurrants
1/4 Tassemolasses
1 1/4 Tassedark brown sugar
1/2 Esslöffelcinnamon ground
1/2 Esslöffelmace ground
1 1/2 Teelöffelallspice gound
1 1/2 Teelöffelcloves ground
1 1/2 TeelöffelFresh ground nutmeg
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Tassesherry
1/4 TasseBrandy
1/4 TasseBourbon
1 x ca. 450 gApples; about 4
Pastry