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The Best Oatmeal Cookie
Zutaten für 48 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseshortening
1 1/2 Tassesugar
eggs
6 Esslöffelmolasses
1 3/4 Tasseflour
1 Teelöffelsoda
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelcinnamon
2 Tasserolled oats
1/2 TasseNuts
1 Tasseraisins
die Zubereitung:

Another item from my favorite Betty Crocker 1950 cookbook. These are quick to make and rich and chewy. The old cookbook notation says a movie star made these for her daughter.

Mix shortening, sugar, eggs and molasses. Add flour, soda, salt, and cinnamon. Stir in oats, nuts and raisins. Drop by rounded teaspoonfuls onto a cookie sheet. Bake 8-10 minutes at 400 degrees.

[Grandma sent me some hickory nuts once. These cookies are heavenly with hickory nuts!]


Anmerkungen zum Rezept: