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1 | Dozen ripe peaches; sliced, (*) see note |
2 Tasse | flour |
1 Tasse | sugar |
1 Tasse | butter or margarine, melted |
2 Teelöffel | baking powder |
1 Teelöffel | salt |
1 Teelöffel | vanilla |
1 Tasse | milk |
1 Tasse | sugar |
1/2 Tasse | water |
Preheat the oven to 350°F. Slice the peaches into the bottom of a 9×13-inch baking pan. Mix together the flour, sugar, melted butter or margarine, baking powder, salt, vanilla and milk. Pour this mixture evenly over the sliced peaches. In a measuring cup, mix together the sugar and water and pour this mixture over the batter. Bake for 50-60 minutes or until golden brown. Serve warm with a scoop of ice cream.
You want the layer of peaches to be thick. I have never used canned peaches with this recipe, so I cannot tell you how well it will work. I halve this recipe for our family of 4.
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Anmerkungen zum Rezept:
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