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The Society Hill's Arlene's Artichokes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose(13 3/4-ounce) of artichoke hearts
2 eggs
1/2 TasseItalian-seasoned bread crumbs; (up to 3/4)
1 1/2 TasseOil for deep-frying
Garlic Butter
1 Stick butter; softened
1 Prisesalt
1 Esslöffelparsley fresh, chopped
1/2 Teelöffelgarlic powdered
1 Lemon juice
die Zubereitung:

Drain artichoke hearts and cut each in half. Beat eggs. Dip artichoke hearts in beaten egg and coat in bread crumbs. Deep fry for about 30 seconds until golden brown. Remove to serving dish and cover with Garlic Butter.

Garlic Butter: Mix softened butter with all ingredients until blended. Refrigerate for use with other vegetables. Yield: 1/4 cup

Anmerkungen zum Rezept: