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Unbaked Fruit Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassemarshmallows miniature
3/4 Tassemilk evaporated
1/2 Tasseapple juice
1 1/2 x ca. 450 gGraham Crackers
2 Teelöffelallspice
1 TasseNuts chopped
1 Tasseraisins
2 TasseCandied Fruit; Assorted
die Zubereitung:

1. Combine marshmallows, milk and apple juice. Let stand 2 to 3 hours.

2. Combine remaining ingredients and mix with marshmallow mixture.

3. Line two 9" loaf pans with waxed paper and pour in mixture. Pack well.

4. Cover with waxed paper or foil and refrigerate overnight.

5. Garnish with sugar glaze and maraschino cherries if desired.

6. Slice thin to serve.

They may also be wrapped in cloth and seasoned with rum or brandy.


Anmerkungen zum Rezept: