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Rezept:

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Upside Down Supper
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse	Cooked ham; cubed
1 Tasse	Cooked lima beans
10 x ca. 30 g	Creamed corn; canned
4 x ca. 30 g	Lowfat cheddar cheese; grated-1 cup
2 Esslöffel	onion minced
1 Teelöffel	Worcestershire Sauce
2/3 Tasse	Bisquick® baking mix
1/3 Tasse	cornmeal
1	egg
1/4 Tasse	1% low-fat milk
die Zubereitung:
Preheat oven to 400 degrees. Mix ham, beans, corn, cheese, onion and worcestershire sauce. Put into a greased 1 1/2 quart casserole. Cover and bake 15 mins. Mix remaining ingredients, spoon over hot meat mixture, spreading batter evenly to the edge of casserole. Bake uncovered 20 mins. Cut into wedges, invert each onto plate. Source Jean Hopkins-Mom Formatted for Mastercook by Carol Floyd-c. Floyd@arnprior. Com

Anmerkungen zum Rezept: