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Vanilla Cordial
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassewater
2 Tassebrown sugar firmly packed
1 Tassesugar granulated
Vanilla bean; split lengthwise or 1/4 cup Real vanilla extract
1 ca. 1 Literrum light
die Zubereitung:

In a saucepan, combine water and the sugars and vanilla bean. Bring to a boil. Boil 5 minutes, stirring occasionally. Remove from heat and let cool.

Add rum I vanilla extract (if used). Pour into 2 quart bottles with tight fitting covers. Let stand 2 weeks, shaking occasionally. Remove vanilla bean, if used before serving.

Makes 7 cups liquid.


Anmerkungen zum Rezept: