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Veal Cutlets with Lemon and Sage
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelflour
1/4 TeelöffelWhite or black pepper
1 x ca. 450 gVeal cutlets, pounded to 1/4 inch thickness
2 Esslöffelmargarine unsalted
1/2 TasseLow-sodium beef broth
1 Esslöffellemon juice
2 TeelöffelChopped fresh sage -or
1/2 TeelöffelDried sage. crumbled
1/2 Lemon thinly sliced