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Veal Medalions with Blueberry-Citrus Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseBlueberries fresh or frozen
6 Esslöffelorange juice
6 Esslöffellemon juice
2 Esslöffelvermouth
2 Teelöffelorange peel grated
2 Teelöffellemon peel grated
1 Teelöffelginger minced, fresh
3 Teelöffelbutter
1 x ca. 450 gVeal medallions