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Veal Scaloppini Bolognese
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gVeal; thinly sliced for scaloppini
6 EsslöffelUnsalted butter; (but I've used salted butter & it's just fine!)
1/2 TasseMarsala wine; (but any dry white wine is really fine...)
1 Tassechicken broth
1/2 Tasseparmesan grated