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Veal Stew with 40 Cloves of Garlic
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gBoneless veal shoulder; cubed , (up to 4) 1 1/2 inch cubes
1/2 Tassevegetable oil
4 Leeks; washed and sliced
2 Carrots sliced
1/2 Tassewhite wine dry
2 TasseVeal stock or chicken broth