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Vegetable Alicha - Ethiopian Vegetable Stew
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseBermuda onion
4 Esslöffeloil
4 Carrots; peeled, 1" slices
4 Green peppers; cleaned & quartered
3 Tassewater
6 x ca. 30 gtomato sauce
2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelginger ground
4 Potatoes; thickly sliced
2 tomatoes
8 Wedges cabbage; 1" wide