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Vegetable Dip #1
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 Tassecarrot grated
1/4 Tasseonion minced
1/4 Tassecucumber chopped
1/4 Tassecelery chopped
1/4 Tassegreen bell pepper minced
1 Karton(8-oz) low-fat cottage cheese
2 Esslöffellemon juice
die Zubereitung:

Combine vegetables, mixing well. Puree cottage cheese in blender and add lemon juice. Put in mixer and beat until fluffy. Fold in vegetables; chill several hours. Makes 3 cups.

slice of bread, trim off crusts and cut into 3 long strips.

Newspaper Article, From "Cooking

To Your Heart's Content"

From a collection of my mother's (Judy Hosey) recipe box which contained lots of her favorite recipes, clippings, etc. Downloaded from Glen's Mm


Anmerkungen zum Rezept: