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| 2 Esslöffel | Ghee |
| 1/2 Esslöffel | ginger minced |
| 1/2 Esslöffel | garlic minced |
| 1/2 Tasse | onion diced |
| 1 Teelöffel | garam masala |
| 1/2 Teelöffel | chilli |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 2 Tasse | Mixed vegetables, parboiled finely chopped |
| 1 Tasse | Tofu, squeezed & crumbled |
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