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2 Esslöffel | butter or margarine |
1 | Zucchini -- 1/4" slice |
1 | Yellow Squash -- 1/4" slice |
2 | carrots thinly sliced |
1 1/2 Tasse | Mushrooms fresh, sliced |
1 Packung | Broccoli, Frozen -- cuts |
4 | green onions sliced |
10 Milliliter | Garlic minced |
1/2 Teelöffel | Basil dired |
1/4 Teelöffel | salt |
1/2 Teelöffel | pepper |
1 Tasse | parmesan grated |
12 x ca. 30 g | Fettucine |
1 Tasse | Mozzarella shredded |
1 Tasse | cream |
2 | egg yolks |
Rub crock wall with butter. Put zucchini, yellow squash, carrots, mushrooms, broccoli, onions, garlic, seasonings and parmesan in the crock-pot. Cover; cook on High 2 hours.
Cook fettucine according to package directions; drain. Add cooked fettucine, mozzarella, cream and egg yolks. Stir to blend well. Allow to heat for 15 to 30 minutes. For serving turn to Low for up to 30 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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