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Vegetable Sausage (Hoy Jaw)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelflour
2 Esslöffelwater
1 Teelöffelgarlic finely chopped
1 TeelöffelCoriander root (coarsely chopped)
1 Teelöffelblack peppercorns
2 Esslöffeloil
2 x ca. 30 gTaro; peeled and coarsely chopped
1 Carrot (more if desired) coarsely chopped
1/2 TasseWater chestnuts coarsely chopped
2 x ca. 30 gPre-soaked Chinese mushrooms coarsely chopped
1/2 TasseBeansprouts; coarsly chopped
2 Esslöffellight soy sauce
1 Teelöffelsugar
3 grossBeancurd sheets