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Rezept:

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Vegetarian Hungarian Goulash
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	Potatoes; peeled, sliced
1 Tasse	onions chopped
2 gross	cloves garlic pressed
1 1/4 Teelöffel	paprika
1/2 Teelöffel	caraway seeds
1	Bouillon cube, vegetable
2 Esslöffel	water
1 Tasse	Peas fresh or frozen
1/2 Teelöffel	black pepper
2 Tasse	Tomatoes, fresh; chopped
3 1/2 Teelöffel	marjoram
1/4 Tasse	Safflower oil Or veg stock
3 Tasse	Noodles, eggless; cooked
die Zubereitung:
In a large saucepan, combine all the ingredients, except the noodles. Cook over medium heat, covered for 30 to 40 minutes, then serve over hot noodles. Vegetarian Cooking for Good Health by Gary Null/Mm by Deeanne

Anmerkungen zum Rezept: