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| 2 Dose | Chick-peas, drained and mashed (10 1/2 oz ea) |
| 1 1/2 Tasse | pecans finely chopped |
| 1 1/2 Tasse | Whole-wheat bread crumbs |
| 1 1/4 Tasse | Spinach finely chopped |
| 3/4 Tasse | carrot grated |
| 1/4 Tasse | green pepper chopped |
| 1/4 Tasse | red pepper chopped |
| 6 | Shallots chopped |
| 2 Esslöffel | celery chopped |
| 1 Esslöffel | parsley fresh, chopped |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Tasse | mayonnaise |
| 2 Esslöffel | butter or margarine |
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Combine chick-peas, pecans, bread crumbs, spinach, carrot, green and red pepper, shallots, celery, parsley and mayonnaise. Shape into 6 patties.
Saute patties in butter, cooking until browned on both sides.
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Anmerkungen zum Rezept:
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