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Vericheesey Casserole
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffelvegetable oil
1 Tasseonion chopped
3 cloves garlic minced
1 Tassemushrooms chopped
1 TeelöffelEach dried basil, thyme, marjoram, and cumin
2 Tassebeans cooked
2 Tassebrown rice Cooked
3 Eggs slightly beaten
2 TasseLow fat cottage/ricotta cheese (or combination)
1/4 TasseCrumbled Feta cheese (optional)
2 Esslöffelsoy sauce