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Rezept:

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Vermont Spring Chicken
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Chicken, 2-1/2to 3 lb, cut up
1/4 Tasse	Butter melted
1/2 Tasse	maple syrup
1/2 Teelöffel	lemon rind grated
1 Teelöffel	salt
1 Prise	pepper
1/4 Tasse	almonds chopped
2 Teelöffel	lemon juice
die Zubereitung:
Place chicken pieces in shallow buttered baking dish. Mix remaining ingredients and pour evenly over chicken. Bake uncovered 50-60 minutes at 4008F. Baste occasionally. Delicious on bed of rice.

Anmerkungen zum Rezept: