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Vibrant Cold Vegetable Terrine
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Carrot-Cauliflower Layers
10 x ca. 30 gFrozen Belgian carrots cooked until tender, then blotted dry on paper towels
10 x ca. 30 gFrozen cauliflower, cooked until tender, then blotted dry on paper towels
1 Esslöffelvegetable oil
1 TasseFrozen chopped onions
2 Esslöffelbutter unsalted
2 eggs
1/2 Tasseparmesan grated
1/4 Tassebreadcrumbs dried
1 TeelöffelSalt
1/2 TeelöffelDried chervil leaves crumbled
1/4 Teelöffelwhite pepper
1 Teelöffellemon juice