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Vichyssoise with Borage Flowers
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 grossLeeks; cleaned, tops trimmed
4 Esslöffelbutter
4 TasseChicken or vegetable broth
3 mittelpotatoes diced
2 EsslöffelChopped borage leaves
1 Tassesour cream