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Vidalia Onion Risotto
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Teelöffelvegetable oil
2 TasseChopped vidalia onion (sweet onion)
2 grosscloves garlic minced
1 1/2 TasseArborio rice, uncooked or other short-grain rice
29 x ca. 30 gLow sodium vegetable broth
1/2 TasseFeta cheese, crumbled divided
2/3 Tasseflat-leaf parsley fresh, chopped
1/4 Tasseparmesan grated