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Vietnamese Pork "Spaghetti Sauce" over Rice
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelvegetable oil
1 1/2 x ca. 450 gGround pork
1 1/2 Esslöffelsugar
4 1/2 EsslöffelVietnamese Style Fish Sauce
1 1/2 Esslöffellime juice
2 Serrano Chiles; seeded and chopped
1/4 TasseGarlic chopped
1 1/2 TasseShallots chopped
1/2 Teelöffelblack pepper
5 grossTomatoes seeded, chopped
1/4 Tassetomato paste
1 1/2 Tassechicken stock