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Vinegret (Russian Cooked Vegetable Salad)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 gross
Beet; W/Skin, Stemmed * Or
16 x ca. 30 g
Beets; Drained And Cut Into 1/2-Inch Dice, 1 Can
3 mittel
Boiling Potatoes; Peeled
2 mittel
carrots
peeled
1/4 Tasse
Onion
chopped
3 mittel
Dill Pickles; Cut Into 1/2 Inch Dice
8 1/2 x ca. 30 g
Peas; Drained, 1 Can
1/4 Tasse
Scallions; Chopped (Green Onions Will Do)
1/4 Tasse
Fresh Dill; Finely Chopped