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Vitello Tonnato
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gVeal "eye of the loin", about
12 x ca. 30 gCanned tuna fish in oil (about 2 7-ounce cans)
Whole anchovies in salt, or 8 anchovy fillets in oil, drained
Medium-sized red onion
2 Tassewhite wine dry
Bayleaf
1/2 Tasseolive oil
1/4 TasseCapers in wine vinegar, drained