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Vospapur (Armenian Lentil and Spinach Soup)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossOnion chopped
3 cloves garlic minced
1 Teelöffelground cumin
1/2 Teelöffelcoriander ground
1 TeelöffelHungarian paprika
6 Tassevegetable stock
1 1/2 TasseDried lentils rinsed & drained
20 x ca. 30 gFrozen spinach, thawed
29 x ca. 30 gTomatoes chopped