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| 1 1/2 x ca. 450 g | ground beef |
| 2/3 Tasse | Cracker crumbs |
| 1/3 Tasse | onions minced |
| 1 | egg |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | ginger |
| 1 Esslöffel | shortening |
| 2 Esslöffel | cornstarch |
| 1/2 Tasse | brown sugar packed |
| 1 Dose | pineapple drained |
| 1/3 Tasse | vinegar |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 1/3 Tasse | green pepper chopped |
| 1/4 Tasse | Milk; For Meatballs |
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Mix meat, crumbs, onion, egg, salt, ginger and milk. Shape into balls .Melt shortening, brown and cook meatballs. Remove meat and keep warm , remove fat. Mix cornstarch and sugar. Stir in reserved pineapple syrup vinegar, and soy sauce until smooth.. Cook stirring until boiling. Boil and stir one minute. Add meatballs pineapple and green pepper, heat through.
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Anmerkungen zum Rezept:
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