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Walnut Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 3/4 Tassesifted flour
1 1/2 Teelöffelsalt
1 1/2 Tassesugar
2 Teelöffelbaking powder
1 Tasseshortening
eggs
3/4 Tassemilk
1 Teelöffelvanilla
1 Teelöffelalmond extract
1/2 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

Beat together flour, salt, sugar, baking powder, shortening, and eggs. Add milk, vanilla, and almond extract. Beat on high for 3 minutes. Stir in nuts. Bake in greased and floured tube pan at 375 for 50-60 minutes

Do Not Overbake. This cake has a tendency to be very dry if not taken out as soon as it is done. Test with an inserted knife - if it comes out clean, it's done.

Sprinkle with confectionary sugar. Serve with whipped cream.


Anmerkungen zum Rezept: