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Walnut Raisin Cookies
Zutaten für 48 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tasseall-purpose flour
1/2 TeelöffelBaking soda
1 TasseButter or margarine, softened
1 1/3 Tassebrown sugar Packed, light
1 Teelöffelvanilla extract
eggs
1 1/3 TasseWalnut pieces, chopped
1 TasseSliced dried apples, chopped
1/2 Tasseraisins Seedless
die Zubereitung:

In a small bowl, combine flour and baking soda;set aside.In a medium bowl, using an electric mixer, cream butter, brown sugar and vanilla.Beat in eggs, one at a time.Stir in flour mixture.Mix in walnuts, apples and raisins.Drop by tablespoons onto greased baking sheets.Bake @ 350 degrees for 12 to 15 minutes.Cool on wire racks.


Anmerkungen zum Rezept: