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1 Tasse | butter or margarine |
2 Tasse | Brown Sugar; Light |
2 | eggs whole |
3 Tasse | flour |
3 1/2 Teelöffel | baking powder |
1/2 Teelöffel | salt |
1 Tasse | walnuts chopped |
1 Teelöffel | vanilla |
1. Cream the butter or margarine with sugar until light and fluffy.
2. Add the well-beaten eggs and beat until light again.
3. Sift the flour with baking powder and salt and work this thoroughly into creamed mixture.
4. Stir in the walnuts and vanilla.
5. Shape into long rolls 1 1/4" in diameter; wrap in waxed paper and chill at least overnight.
6. The longer you chill the dough, the better the cookies.
Baking:
1. Slice the dough as thin as possible and bake on greased baking sheet in moderately hot oven, 375 degrees, for about 8 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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