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Warm Plum Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 grossPlums; pitted, diced 1/4"
1 grosscloves garlic minced
2 Esslöffelsugar
2 Esslöffelbalsamic vinegar
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelsesame seeds for garnish
die Zubereitung:

In a medium sauce pan, combine all ingredients except sesame seeds; cook over high heat for 3 minutes. Reduce heat to medium high and cook, stirring occassionally, until liquid thickens and the plums have softened and broken down to the consistency of a chunky preserve, about 15 minutes. Remove from heat, transfer plum sauce to a serving dish and sprinkle with sesame seeds. Serve warm.


Anmerkungen zum Rezept: