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Watkin Wynne Pudding (Welsh)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gbread crumbs
4 x ca. 30 gsuet chopped
2 x ca. 30 gsugar
4 x ca. 30 gcurrants
1 x ca. 30 gPeel
egg
4 x ca. 1/2 Litermilk
die Zubereitung:

(Pwdin Watcyn Wynne) Mix the dry ingredients. Beat the egg and add to the milk. Bind the pudding together with the liquid. Cover and boil for 3 hours. Serve with Madeira Sauce


Anmerkungen zum Rezept: